什么是辅酶Q10
发现者亲身感受辅酶Q10的强大力量
辅酶Q10最早于1957年发现。1958年，Karl Folkers博士由于研究辅酶Q10获得美国化学学会的最高荣誉Priestly Media奖，并被称为“辅酶Q10研究之父”。当时他提出辅酶Q10对心脏机能起着重要作用，他亲身试验，每天坚持服用辅酶Q10，结果发现辅酶Q10的效果的确不错。服用辅酶Q10一段时间后，科恩博士感到整天精力都十分充沛，即便是进行耗费脑力和精力的高难度高强度科研活动，也很少感到累。他一直服用辅酶Q10直到91岁去世为止，为人类科学做出了很大贡献。
诺贝尔奖授予辅酶Q10产生能量机制发现者
1961年，爱丁堡大学生化学家彼得·米切尔博士（Peter D. Mitchell）在研究生物系统量能转移中发现，在任何细胞的线粒体中，都存在辅酶Q10。他认为电子传递链像一个质子泵，电子传递过程中所释放的能量，能够促使质子由线粒体基质侧移动到线粒体内膜外膜空间，形成质子电化学梯度，这样线粒体外侧的质子浓度大于内侧并蕴藏了能量，他把这一假设称为“化学渗透理论”。这个理论成功地解释了生物能的转换，并在后来的转换实验中，成功地发现辅酶Q10在人体细胞产生能量的机制。为此，彼得·米切尔博士荣获1978年诺贝尔化学（医学）奖。
辅酶Q10的发现是“营养研究的里程碑”
为什么要补充辅酶Q10?
辅酶Q10是人体状态的指示剂，人体需要辅酶Q10与需要六大营养素一样重要。人体辅酶Q10水平下降，健康状况必然下降。如下降达到25%时，许多疾病就会发生，特别是心脑血管疾病，神经系统退行性疾病，与免疫功能有关的疾病及癌症更容易产生；更可怕的是，如果辅酶Q10含量下降超过75%，生命也将终止。所以一个稳定的辅酶Q10的水平对我们的健康十分重要。
以下因素会影响人体辅酶Q10的水平，值得重视。
年龄
随着年龄增长和人体衰老，人体辅酶Q10的含量也在不断减少。人体自身有合成辅酶Q10的能力，但随着年龄增大，我们合成辅酶Q10的能力就会不断下降。辅酶Q10含量在20岁达到峰值，之后不断下降，在80岁时下降幅度高达70%。 除了合成能力下降外，人体吸收辅酶Q10的能力也随年龄不断下降。辅酶Q10是脂溶性营养素，只有在形成胶束后才能被小肠细胞吸收，但胶束的形成需要胆汁和胰酶的正常分泌，需要一个功能正常的消化系统。消化能力随年龄增长不断下降，因此吸收的辅酶Q10也随之下降了。
药物
许多药物都会造成辅酶Q10含量降低。他汀类降脂药会抑制羟甲基戊二单酰辅酶A还原酶，后者是人体生物合成辅酶Q10的关键酶，因此长期用他汀药物会造成辅酶Q10下降，并引发肌肉疼痛，疲乏等不良反应。此外，抗癌药多柔比星，解热镇痛药对乙酰氨基酚，抗癫痫药丙戊酸钠，口服降糖药如乙酰苯磺酰环己脲，格列本脲，苯乙双胍，妥拉磺脲等都可以引起体内辅酶Q10含量的明显下降。在临床观察中，在应用这些药物治疗疾病时，补充一定量辅酶Q10可以减轻药物不良反应，对药物治疗作用没有不良影响。
疾病
疾病也是辅酶Q10减少的重要原因。几乎所有的心血管病患者以及其他非心血管疾病患者（如肝炎，肝硬化，肝癌等），组织细胞内均有程度不等的辅酶Q10缺乏。另外，某些遗传性疾病也可造成辅酶Q10缺乏甚至缺如。 除了合成能力下降外，人体吸收辅酶Q10的能力也随年龄不断下降。辅酶Q10是脂溶性营养素，只有在形成胶束后才能被小肠细胞吸收，但胶束的形成需要胆汁和胰酶的正常分泌，需要一个功能正常的消化系统。消化能力随年龄增长不断下降，因此吸收的辅酶Q10也随之下降了。
生活方式
酗酒会导致酒精性肝病，造成辅酶Q10减少。长期坐式生活方式或久不锻炼的人群，辅酶Q10水平也比同龄人要低。辅酶Q10水平随年龄增长不断下降，疾病和药物又会加剧辅酶Q10的流失，为了保证我们的健康，补充辅酶Q10十分必要。但是，食物中的辅酶Q10含量较低，吸收度差，不能很好地满足机体对辅酶Q10的需求。因此，选择一款吸收度好，品质好的辅酶Q10保健食品非常重要。
500g食物中辅酶Q10含量（mg）
| 食物 | 辅酶Q10含量 | 食物 | 辅酶Q10含量 | 食物 | 辅酶Q10含量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 沙丁鱼 | 33.6 | 秋刀鱼 | 26.8 | 猪心 | 25.6 |
| 猪肝 | 25.6 | 黑鱼 | 25.1 | 猪腰 | 24.7 |
| 鲑鱼 | 22.5 | 鲭鱼 | 21.8 | 牛肉 | 21.2 |
| 猪肉 | 16.1 | 花生 | 11.3 | 西兰花 | 10.8 |
| 樱桃 | 10.7 | 大麦 | 10.6 | 黄豆 | 7.3 |
| 玉米 | 6.9 | 糙米 | 5.4 | 菠菜 | 5.1 |
| 青菜 | 3.2 | 油菜 | 2.7 | 胡萝卜 | 2.6 |
| 食物 | 辅酶Q10含量 | 食物 | 辅酶Q10含量 |
|---|---|---|---|
| 沙丁鱼 | 33.6 | 秋刀鱼 | 26.8 |
| 猪心 | 25.6 | 猪肝 | 25.6 |
| 黑鱼 | 25.1 | 猪腰 | 24.7 |
| 鲑鱼 | 22.5 | 鲭鱼 | 21.8 |
| 牛肉 | 21.2 | 猪肉 | 16.1 |
| 花生 | 11.3 | 西兰花 | 10.8 |
| 樱桃 | 10.7 | 大麦 | 10.6 |
| 黄豆 | 7.3 | 玉米 | 6.9 |
| 糙米 | 5.4 | 菠菜 | 5.1 |
| 青菜 | 3.2 | 油菜 | 2.7 |
有关Q10的问与答
1、辅酶Q10是什么？
辅酶Q10又称为泛醌，可缩写为CoQ10。Q是指苯醌化学基团，10是代表尾部异戊二烯化学基团的数量。辅酶Q10在绝大多数动物中普遍存在。辅酶Q10为脂溶性，主要存在于线粒体中，是构成线粒体电子传递链的一个中间体，参与了细胞的有氧呼吸，后者可产生ATP（三磷酸腺苷），为生命活动提供能量。
2、辅酶Q10的生理功能有哪些？
辅酶Q10的最主要的功能在于产生能量；同时，它也是重要的抗氧化剂，可减少或防止各类自由基损伤。
3、辅酶Q10的水平会保持恒定吗？
不会。正常人从出生开始，辅酶Q10随生长发育逐渐升高，到20岁到达顶峰；20岁之后，辅酶Q10水平随年龄增长不断下降。
4、辅酶Q10水平降低会对人体有什么影响？
辅酶Q10减少或缺乏与多种疾病有关。如冠心病，心衰，肌肉疼痛等。近期研究表明，辅酶Q10减少与代谢综合征，胰岛素抵抗以及高血压均密切相关。
5、人体获得辅酶Q10的途径有哪些？
人体辅酶Q10来源有两种，一是自身合成，二是外源摄取。 人体从酪氨酸合成辅酶Q10的生物合成途径中，需要多种维生素、微量元素和酶的参与，如果这些营养素缺乏或酶的活性受到影响，就可能导致辅酶Q10合成降低。 通过饮食也可获得一定量的辅酶Q10，但食物中的辅酶Q10含量往往比较低。即使是摄取一些相对高含量的食物，如脏器（心、肝、肾）、牛肉、豆油、沙丁鱼、鲭鱼和花生等，也很难满足健康人体对辅酶Q10的需要。摄入500g沙丁鱼、或1000g牛肉或1250g花生才可为机体提供30mg辅酶Q10。
6、长时间服用辅酶Q10会有副作用吗？
全美医院排名第一的梅奥医学中心对辅酶Q10的安全性做了如下描述。连续八个月通过口服每日摄取高达3,000毫克的辅酶Q10是安全的。连续三个月，每日服用300毫克纳米结构的辅酶Q10也是安全的。对于不同疾病的患者，在推荐剂量下口服辅酶Q10是安全的。这些患者包括准备接受心脏手术的患者，及心脏病，牙龈病，肌肉虚弱，帕金森病，阿尔兹海默病，糖尿病，艾滋病，癌症等。辅酶Q10在改善健康人群运动状态或减少化疗副作用方面也是安全的。辅酶Q10安全剂量上限高达每天每公斤体重60毫克。现有的临床研究表明，辅酶Q10引起的不良反应很轻微，且无需任何干预。
7、辅酶Q10是如何被人体吸收的？
辅酶Q10为脂溶性物质，也就是说它的消化过程和脂类的消化过程类似。胃部消化对释放食物中的辅酶Q10有帮助，但对于辅酶Q10补充剂，作用并不明显。胰腺分泌物和胆汁对于形成胶束是必须的，而只有胶束形成了，包含在胶束之中的辅酶Q10才能被小肠上皮细胞吸收。也就是说，胶束形成是我们身体吸收脂类物质的必要条件。
8、什么是胶束？
胶束是由包含亲脂性头端及亲水性尾端的两亲分子形成的结构。在水溶液中，胶束结构的亲水头端露于外部，与极性的水分子发生作用，而胶束内部则是亲脂尾端，并对胶束内部的亲脂基团产生保护作用。在脂溶液（或非极性溶液中），两亲分子的排列方向与在水溶液中恰好相反。因此，胶束结构即可溶于水，也可溶于脂性溶液。
9、为什么普通辅酶Q10难以吸收？
辅酶Q10不溶于水及高分子量是辅酶Q10难以吸收的主要原因。如前所述，胶束形成是包含辅酶Q10在内的脂溶性物质吸收的必要条件。多种因素均可引起胶束形成效率降低，如胃肠功能性紊乱，肝胆疾病，任何原因引起的胰酶分泌异常等。此外，普通辅酶Q10不仅不溶于水，脂溶性也不很理想，影响了胶束形成。
10、常见的辅酶Q10制剂技术有哪些，吸收度有何差异？
常见的辅酶Q10制剂有晶体，乳化剂，纳米技术，胶束技术。 晶体：直接将未经处理的辅酶Q10原粉压制而成，吸收度最低； 乳化剂：用微小脂滴包裹辅酶Q10后分散在水或极性溶液中，在一定程度上促进了胶束形成，吸收度高于晶体； 纳米技术：用人造的可降解的水溶性物质包裹辅酶Q10分子，颗粒较小，明显促进胶束形成，吸收度高于乳化剂；但是纳米材料不仅需要保证对胃酸稳定，还要在肠道碱性肠道环境中裂解以释放辅酶Q10，技术的难度影响了实际的吸收度； 胶束技术：模拟天然胶束，用双亲分子包裹辅酶Q10分子形成胶束结构；可直接被人体吸收，且不受胃肠道环境影响，吸收度最高。
11、还原型辅酶Q10比氧化型辅酶Q10的疗效更好，对吗？
不对。辅酶Q10有两大功用，一是作为呼吸链的递电子体，二是直接抗氧化。无论辅酶Q10完成哪一项作用，都依赖Q循环。即氧化型辅酶Q10接受电子和质子后变为还原型，还原型将电子和质子再转移给其他复合体或分子，再回到氧化型。Q循环正常运行是辅酶Q10发挥作用的基本条件，而还原型和氧化型均是Q循环中的环节，没有一个比另一个更为重要。我们身体的氧化型和还原型辅酶Q10保持在一个相对稳定的比例。临床研究证实，补充氧化型辅酶Q10会提高身体还原型辅酶Q10的水平，而且并不改变机体氧化型和还原型辅酶Q10的比例。截至目前，有关辅酶Q10的最大规模的两项临床试验均采用了氧化型，显示了良好的疗效和安全性。因此，还原型辅酶Q10并不比氧化型辅酶Q10疗效更好。
12、如何评价辅酶Q10吸收度的高低？
A.颗粒直径：颗粒越小，吸收度越高； B.胶束形成难易度或胶束稳定性：越容易形成胶束或胶束越稳定，吸收度越高； C.颗粒贮存稳定性：产品制剂需保证所含辅酶Q10在长时间不变质。
13、诺惠牌辅酶Q10的优势是什么？
相对于其他辅酶Q10产品，诺惠牌辅酶Q10有三大优势：以胶束专利为技术基础的水油双溶特性，德国原装进口保证的高品质，获得国家食品药品监督管理局的认可。
14、诺惠牌辅酶10的水油双溶特性是如何实现的？
诺惠牌辅酶Q10是目前国内市场中已知的唯一使用胶束专利技术的辅酶Q10产品。该专利使胶囊在水中能够保持100%的溶解性，溶液清澈透明，无任何漂浮物和沉淀。诺惠牌辅酶Q10的胶束颗粒直径仅为30纳米，而且在酸碱度为1及温度为100℃的情况下均保持高度稳定性。该胶束结构可直接被人体吸收，从而保证了其高效的吸收度及生物利用度。
15、诺惠牌辅酶Q10的生物利用度是普通辅酶Q10的3.1倍，有什么依据吗？
2006年发表于《国际食品科学与营养》杂志中的研究评价了五种辅酶Q10产品的生物利用度。结果表明，单次口服情况下，诺惠牌辅酶Q10的生物利用度是晶体辅酶Q10的3.1倍；连续服用14天后，诺惠牌辅酶Q10组血浆辅酶Q10增加幅度最高，约为其他辅酶Q10组别的1.5至2.5倍。
16、诺惠牌辅酶Q10的原料制备方法是什么？
目前合成辅酶Q10的主要方法有生物提取法，化学合成法及微生物发酵法。诺惠牌辅酶Q10的原料辅酶Q10是通过微生物发酵法制备。生物提取法虽可得到天然产品，但均质性不易保证；化学合成法的合成过程繁杂，容易残留杂质，长时间服用可能对人体产生累积性损害；而微生物发酵法制备的辅酶Q10具有天然活性，纯度极高，是目前最先进的生产辅酶Q10的方法。
17、诺惠牌辅酶Q10的服用方法是什么？
40岁以下，用于日常保健，建议每天1粒； 40岁以上，或有心血管疾病高危因素人群，建议每天2次，每次1粒； 服用他汀药物的患者，建议每天2次，每次1-2粒； 用于疾病防治，请遵医嘱。 由于诺惠辅酶Q10采用了胶束技术，不受胃肠状态影响，所以饭前，饭中，饭后均可服用，不会对其吸收造成任何影响。
1、辅酶Q10是什么？
辅酶Q10又称为泛醌，可缩写为CoQ10。Q是指苯醌化学基团，10是代表尾部异戊二烯化学基团的数量。辅酶Q10在绝大多数动物中普遍存在。辅酶Q10为脂溶性，主要存在于线粒体中，是构成线粒体电子传递链的一个中间体，参与了细胞的有氧呼吸，后者可产生ATP（三磷酸腺苷），为生命活动提供能量。
2、辅酶Q10的生理功能有哪些？
辅酶Q10的最主要的功能在于产生能量；同时，它也是重要的抗氧化剂，可减少或防止各类自由基损伤。
3、辅酶Q10的水平会保持恒定吗？
不会。正常人从出生开始，辅酶Q10随生长发育逐渐升高，到20岁到达顶峰；20岁之后，辅酶Q10水平随年龄增长不断下降。
4、辅酶Q10水平降低会对人体有什么影响？
辅酶Q10减少或缺乏与多种疾病有关。如冠心病，心衰，肌肉疼痛等。近期研究表明，辅酶Q10减少与代谢综合征，胰岛素抵抗以及高血压均密切相关。
5、人体获得辅酶Q10的途径有哪些？
人体辅酶Q10来源有两种，一是自身合成，二是外源摄取。 人体从酪氨酸合成辅酶Q10的生物合成途径中，需要多种维生素、微量元素和酶的参与，如果这些营养素缺乏或酶的活性受到影响，就可能导致辅酶Q10合成降低。 通过饮食也可获得一定量的辅酶Q10，但食物中的辅酶Q10含量往往比较低。即使是摄取一些相对高含量的食物，如脏器（心、肝、肾）、牛肉、豆油、沙丁鱼、鲭鱼和花生等，也很难满足健康人体对辅酶Q10的需要。摄入500g沙丁鱼、或1000g牛肉或1250g花生才可为机体提供30mg辅酶Q10。
6、长时间服用辅酶Q10会有副作用吗？
全美医院排名第一的梅奥医学中心对辅酶Q10的安全性做了如下描述。连续八个月通过口服每日摄取高达3,000毫克的辅酶Q10是安全的。连续三个月，每日服用300毫克纳米结构的辅酶Q10也是安全的。对于不同疾病的患者，在推荐剂量下口服辅酶Q10是安全的。这些患者包括准备接受心脏手术的患者，及心脏病，牙龈病，肌肉虚弱，帕金森病，阿尔兹海默病，糖尿病，艾滋病，癌症等。辅酶Q10在改善健康人群运动状态或减少化疗副作用方面也是安全的。辅酶Q10安全剂量上限高达每天每公斤体重60毫克。现有的临床研究表明，辅酶Q10引起的不良反应很轻微，且无需任何干预。
7、辅酶Q10是如何被人体吸收的？
辅酶Q10为脂溶性物质，也就是说它的消化过程和脂类的消化过程类似。胃部消化对释放食物中的辅酶Q10有帮助，但对于辅酶Q10补充剂，作用并不明显。胰腺分泌物和胆汁对于形成胶束是必须的，而只有胶束形成了，包含在胶束之中的辅酶Q10才能被小肠上皮细胞吸收。也就是说，胶束形成是我们身体吸收脂类物质的必要条件。
8、什么是胶束？
胶束是由包含亲脂性头端及亲水性尾端的两亲分子形成的结构。在水溶液中，胶束结构的亲水头端露于外部，与极性的水分子发生作用，而胶束内部则是亲脂尾端，并对胶束内部的亲脂基团产生保护作用。在脂溶液（或非极性溶液中），两亲分子的排列方向与在水溶液中恰好相反。因此，胶束结构即可溶于水，也可溶于脂性溶液。
9、为什么普通辅酶Q10难以吸收？
辅酶Q10不溶于水及高分子量是辅酶Q10难以吸收的主要原因。如前所述，胶束形成是包含辅酶Q10在内的脂溶性物质吸收的必要条件。多种因素均可引起胶束形成效率降低，如胃肠功能性紊乱，肝胆疾病，任何原因引起的胰酶分泌异常等。此外，普通辅酶Q10不仅不溶于水，脂溶性也不很理想，影响了胶束形成。
10、常见的辅酶Q10制剂技术有哪些，吸收度有何差异？
常见的辅酶Q10制剂有晶体，乳化剂，纳米技术，胶束技术。 晶体：直接将未经处理的辅酶Q10原粉压制而成，吸收度最低； 乳化剂：用微小脂滴包裹辅酶Q10后分散在水或极性溶液中，在一定程度上促进了胶束形成，吸收度高于晶体； 纳米技术：用人造的可降解的水溶性物质包裹辅酶Q10分子，颗粒较小，明显促进胶束形成，吸收度高于乳化剂；但是纳米材料不仅需要保证对胃酸稳定，还要在肠道碱性肠道环境中裂解以释放辅酶Q10，技术的难度影响了实际的吸收度； 胶束技术：模拟天然胶束，用双亲分子包裹辅酶Q10分子形成胶束结构；可直接被人体吸收，且不受胃肠道环境影响，吸收度最高。
11、还原型辅酶Q10比氧化型辅酶Q10的疗效更好，对吗？
不对。辅酶Q10有两大功用，一是作为呼吸链的递电子体，二是直接抗氧化。无论辅酶Q10完成哪一项作用，都依赖Q循环。即氧化型辅酶Q10接受电子和质子后变为还原型，还原型将电子和质子再转移给其他复合体或分子，再回到氧化型。Q循环正常运行是辅酶Q10发挥作用的基本条件，而还原型和氧化型均是Q循环中的环节，没有一个比另一个更为重要。我们身体的氧化型和还原型辅酶Q10保持在一个相对稳定的比例。临床研究证实，补充氧化型辅酶Q10会提高身体还原型辅酶Q10的水平，而且并不改变机体氧化型和还原型辅酶Q10的比例。截至目前，有关辅酶Q10的最大规模的两项临床试验均采用了氧化型，显示了良好的疗效和安全性。因此，还原型辅酶Q10并不比氧化型辅酶Q10疗效更好。
12、如何评价辅酶Q10吸收度的高低？
A.颗粒直径：颗粒越小，吸收度越高； B.胶束形成难易度或胶束稳定性：越容易形成胶束或胶束越稳定，吸收度越高； C.颗粒贮存稳定性：产品制剂需保证所含辅酶Q10在长时间不变质。
13、诺惠牌辅酶Q10的优势是什么？
相对于其他辅酶Q10产品，诺惠牌辅酶Q10有三大优势：以胶束专利为技术基础的水油双溶特性，德国原装进口保证的高品质，获得国家食品药品监督管理局的认可。
14、诺惠牌辅酶10的水油双溶特性是如何实现的？
诺惠牌辅酶Q10是目前国内市场中已知的唯一使用胶束专利技术的辅酶Q10产品。该专利使胶囊在水中能够保持100%的溶解性，溶液清澈透明，无任何漂浮物和沉淀。诺惠牌辅酶Q10的胶束颗粒直径仅为30纳米，而且在酸碱度为1及温度为100℃的情况下均保持高度稳定性。该胶束结构可直接被人体吸收，从而保证了其高效的吸收度及生物利用度。
15、诺惠牌辅酶Q10的生物利用度是普通辅酶Q10的3.1倍，有什么依据吗？
2006年发表于《国际食品科学与营养》杂志中的研究评价了五种辅酶Q10产品的生物利用度。结果表明，单次口服情况下，诺惠牌辅酶Q10的生物利用度是晶体辅酶Q10的3.1倍；连续服用14天后，诺惠牌辅酶Q10组血浆辅酶Q10增加幅度最高，约为其他辅酶Q10组别的1.5至2.5倍。
16、诺惠牌辅酶Q10的原料制备方法是什么？
目前合成辅酶Q10的主要方法有生物提取法，化学合成法及微生物发酵法。诺惠牌辅酶Q10的原料辅酶Q10是通过微生物发酵法制备。生物提取法虽可得到天然产品，但均质性不易保证；化学合成法的合成过程繁杂，容易残留杂质，长时间服用可能对人体产生累积性损害；而微生物发酵法制备的辅酶Q10具有天然活性，纯度极高，是目前最先进的生产辅酶Q10的方法。
17、诺惠牌辅酶Q10的服用方法是什么？
40岁以下，用于日常保健，建议每天1粒； 40岁以上，或有心血管疾病高危因素人群，建议每天2次，每次1粒； 服用他汀药物的患者，建议每天2次，每次1-2粒； 用于疾病防治，请遵医嘱。 由于诺惠辅酶Q10采用了胶束技术，不受胃肠状态影响，所以饭前，饭中，饭后均可服用，不会对其吸收造成任何影响。
